КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ со специями

Turkish coffee spice
Кофе по-турецки

Купаж разработан для одного из самых любимых кофейных напитков - кофе по-турецки или по-восточному! Прекрасное сочетание свежеобжаренных зерен арабики, специй и особо мелкий помол дают крепкий и ароматный напиток с густой пеной. Во вкусе слышны нотки корицы и кардамона. 

Состав: 100% арабика, смесь специй. Особо тонкий помол.

Насыщенность: 
5
Крепость: 
4
Кислинка: 
3
Горчинка: 
4
Рекомендуемый способ приготовления: 
турка
 
 
Кофе по-турецки
Все для кофе по-турецки
в наличии
188.00 грн.
Пожалуйста, выберите необходимый вес упаковки
Пожалуйста, отметьте, если кофе необходимо помолость
Кофе по-турецки

Кофе по-турецки или кофе по-восточному - один из самых древних кофейных напитков, традиция его приготовления восходит еще к XVI столетию, когда во времена султана Сулеймана Великолепного в Стамбуле стали появляться первые кофейни. Местные жители называли их "дома мудрости" и любили проводить время за чашечкой ароматного напитка. Традиция кофе по-турецки со временем шагнула далеко за пределы родины этого напитка, и сегодня ароматный кофе, приготовленный в джезве и приправленный пряностями, с удовольствием пьют ценители в разных странах.

Кофе по-турецки согласно традиции готовится из кофе мелкого помола в медной джезве (традиционное название известной нам турки), на огне или на раскаленном песке. Рецептов его приготовления великое множество. Ведь по сути, кофе по-турецки это не особый сорт кофе или рецепт напитка, а именно способ приготовления.

На Востоке говорят, что у хорошего хозяина в доме всегда варится кофе. И даже в сумасшедшем ритме мегаполиса, в другой части света и в другом временном пространстве сваренный хозяевами дома в турочке ароматный и крепкий кофе – по-прежнему особый признак гостеприимства.

Для всех любителей кофе по-восточному мы создали специальные купажи: Кофе по-турецки и Кофе по-турецки со специями. Сочетание свежеобжаренных зерен арабики, специй и особо мелкий помол дают крепкий, ароматный напиток, с густой пышной пеной. В Кофе по-турецки со специями слышны нотки корицы и кардамона.

Кофе по-турецки

На Востоке джезва - особый предмет кухонной утвари. Существуют  множество видов этих сосудов, над созданием которых работают профессиональные ремесленники, турки украшают различными орнаментами и мудрыми изречениями. Еще один интересный аутентичный предмет для приготовления кофе по-восточному -  традиционная турецкая кофемолка - узкая и продолговатая, из меди или латуни. Будете в путешествии в Турции - обязательно купите эти сувениры на местном базаре. Они помогут вам приготовить кофе в полном соответствии с восточными канонами.