УГАНДА Бугишу АА

Uganda Bugisu AA
Кофе для кофе-машин
Кофе Африки

Bugisu – прекрасный высокогорный кофе, произрастающий на западных склонах горы Элгон. Считается лучшим кофе Уганды. Напиток из этого сорта обладает приятным нежным вкусом, в котором присутствуют фруктовые и ореховые нотки.

100% арабика

Насыщенность: 
4
Крепость: 
3
Кислинка: 
3
Горчинка: 
3
Рекомендуемый способ приготовления: 
 
кофемашина
френч-пресс
Кофе для кофе-машин
Кофе для кофе-машин
Символ Уганды
Кофе для кофе-машин
в наличии
162.00 грн.
Пожалуйста, выберите необходимый вес упаковки
Пожалуйста, отметьте, если кофе необходимо помолость
Кофе Уганда Бугишу АА

Арабику в Уганде начали выращивать всего сто лет назад, тогда как робуста является давней местной культурой. Именно благодаря робусте страна вошла в число основных мировых производителей кофе. Арабика же культивируется в малых количествах, но благодаря идеальным климатическим условиям и тщательному контролю над ее производством, считается одной из лучших в мире. 

Арабика выращивается в горных районах страны, основными из которых являются склоны горы Элгон, граничащей с Кенией, горная гряда Рувензори, известная в народе как «Лунные горы» и находящаяся на границе с Конго, а также район Западного Нила.

В Уганде кофейные деревья, как правило, высаживают в междурядьях параллельно с традиционными продовольственными культурами, что позволяет кофе расти в естественной среде. Практически вся арабика в Уганде выращивается в небольших хозяйствах и обрабатывается мокрым способом. Кофе маркируют как: “Wugar” (Washed Uganda Arabica – мокрая обработка), “Drugar” (Dry Uganda Arabica сухая обработка) и Bugisu, который считается лучшим кофе Уганды.

Bugisu – это регион на востоке Уганды. Кофе здесь растет на высоте от 1300 до 2300 метров над уровнем моря на западных склонах горы Элгон. В настоящее время это единственный сертифицированный органический кофе Уганды. Он разительно отличается от остального восточноафриканского кофе, обладая полной консистенцией и более низкой кислотностью, чем кофе соседних стран-производителей. По своим характеристикам он больше напоминает индонезийский кофе, чем кислый кенийский.

Bugisu AA является самым высокогорным кофе и считается напитком класса премиум. Его характеризует отличная сбалансированность и плотность, а также легкая кислинка. Напиток обладает приятным нежным вкусом, в котором присутствуют фруктовые и ореховые нотки. 

Венценосный журавль (Balearica) - символ Уганды, небольшого государства в Юго-Восточной Африке. Эта красивейшая птица - самый древний из журавлей, известных науке. Голову венценосного журавля украшает хохолок из перьев золотистого цвета, благодаря которому птица и получила своё название. Венценосный журавль изображен на государственном флаге и гербе Уганды. Страна наряду с удивительной природой, живописными национальными парками и достопримечательностями (в их числе - великое озеро Виктория) знаменита и ярким сортом кофе Бугишу.