ДОМИНИКАНА Чибао

Dominican Republic Arabica Cibao Altura
Dominican Republic Arabica Cibao Altura
Кофе Центральной и Латинской Америки

Этот кофе завораживает ярким ароматом и мягким вкусом. Имеет плотную консистенцию, вкус сладкого шоколада и орехов, и изысканную, но отчетливую, цитрусовую нотку с долгим послевкусием. Превосходно готовится в домашних условиях.

Состав: 100% арабика.

Насыщенность: 
4
Крепость: 
2
Кислинка: 
3
Горчинка: 
3
Рекомендуемый способ приготовления: 
турка
 
френч-пресс
Dominican Republic Arabica Cibao Altura
Dominican Republic Arabica Cibao Altura
Dominican Republic Arabica Cibao Altura
Dominican Republic Arabica Cibao Altura
в наличии
188.00 грн.
Пожалуйста, выберите необходимый вес упаковки
Пожалуйста, отметьте, если кофе необходимо помолость
Dominican Republic Arabica Cibao Altura

Вид: арабика

Высота произрастания: 1 200 1 500 м

Доминиканский кофе Cibao Altura прекрасно сбалансирован, обладает средней плотностью и легкой кислинкой. Во вкусе и аромате присутствуют нотки полевых цветов. Этот кофе с тонким ароматом шоколада и нежным, долгим послевкусием, удивляет и превосходит ожидания даже самых требовательных ценителей.

Кофе категории Specialty («марочные сорта») из Доминиканской Республики рождается благодаря бережному сбору урожая на самом пике его созревания, строго контролируемому процессу ферментации и естественной сушке на солнце.

Доминикана одна из первых стран Нового света, где начали культивировать кофе. С появлением на острове в 1735 г. кофе распространился по всей территории страны, став одной из наиболее важных аграрных культур.

Кофе выращивают на 4-х основных горных хребтах страны: Центральная Кордильера, Северная Кордильера, Сьерра-де-Нейба и Сьерра-де-Баоруко, каждый из которых имеет свой особенный микроклимат. Несколько десятилетий назад правительство разделило страну на 6 официальных регионов выращивания кофе, среди которых: Чибао, Бани, Асуа, Окоа, Бараона и Хункалито.

Производство кофе имеет важное значение для экономики и социального развития Доминиканской Республики. Кофе из поколения в поколение выращивают местные семейные фермы, для которых производство качественного продукта главный источник дохода. 

Dominican Republic Arabica Cibao Altura

Фламинго образ, который вспоминает каждый, кто побывал в Доминиканской Республике. Нет ничего прекраснее, чем стая фламинго, словно розовое облако поднимающаяся над лазурной гладью воды, чтобы исчезнуть за горизонтом. Вкус Доминикана Чибао такой же легкий, как полет фламинго, такой же долгий, как воспоминание об этой прекрасной картине…